Diferenças entre Gin e Vodka

Gin e Vodka são duas bebidas muito populares, servem de base para inúmeros cocktails e compartilham várias semelhanças mas existem várias diferenças que as distingue.
É importante saber essa diferença, saber qual é mais adequado para diferentes misturas e cocktails.

O que é Gin?

A origem do gin remonta à Holanda do século XVII, onde foi inventado como bebida medicinal. O gin é um licor aromatizado produzido a partir da destilação de um álcool neutro junto com bagas de zimbro e outros agentes aromatizantes. As bagas de zimbro são o ingrediente proeminente em todo gin, enquanto os agentes aromatizantes variam de um gim para o outro. Esses agentes incluem vegetais e especiarias como lavanda, casca de frutas cítricas, capim-limão, pepino, rosa e pimenta preta, para citar alguns. As bagas de zimbro conferem ao gin um forte sabor, ao mesmo tempo que obtém o seu sabor a partir dos agentes destilados juntos.

O que é Vodka?

A vodka é uma bebida destilada neutra, geralmente sem aroma, cor ou sabor distintos. A vodka é um líquido incolor que se originou na Rússia, no século XIV. Vodka é referido a partir da palavra Vodka (que significa água nas línguas eslavas). Geralmente é destilado de cevada, milho, trigo, centeio, ervas, figos ou batatas. A vodka, sendo uma bebida destilada pura, tem um sabor neutro, diferenciando-a das outras bebidas alcoólicas. É uma das bebidas com maior teor alcoólico no mundo, em torno de 40%.

Gin e Vodka 

As bebidas compartilham algumas características em comum, entre as semelhanças estão: ambos são bebidas de cor clara e que passam por um processo destilação. Outra semelhança é que ambos são bons ingredientes para cocktails. Mas as diferenças distinguem essas bebidas:

Sabor

Embora ambas as bebidas sejam límpidas e incolores, é um caso diferente no que diz respeito ao paladar. O gin tem um sabor característico de ervas, enquanto a vodka é geralmente sem sabor e neutra. A vodka é à base de água, pois os ingredientes são fermentados e depois o mosto é destilado, enquanto o gin é destilado com bagas de zimbro e vegetais, dando-lhes sabores distintos.

Como é Servido

Para a melhor experiência, a vodka deve ser servida gelada. O paladar fica incrível quando servido bem gelado. O gin, por outro lado, pode ser consumido gelado ou não. Os seus sabores aromáticos conferem-lhe um sabor fantástico mesmo quando não estiver gelado.

Classificação

O gin poderia ser classificado como uma “vodka com sabor”. No entanto, a vodka não pode ser referida como um tipo de gin. O gin pode ser considerado uma vodka porque pode ser redestilado da vodka, adicionando Botânicos e especiarias, sendo imprescindível a presença do Zimbro na receita.

Em suma, ambas são excelentes bebidas e opções para um cocktail. A vodka é o ingrediente fundamental de cocktails como Screwdriver, Bloody Mary, Moscow Mule, Black Russian, entre outros. O gin é no icônico no Martini, White Lady, Vesper, Hanky ​​Panky, Gin Rickey, entre outros.